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无菌均质器可应用食品行业，“过去十年中国乳品产业规模大幅增长。”刘美菊提供了一组数据：2008年，全行业销售收入1431亿元，乳制品产量1811万吨，其中液体乳1525万吨，婴幼儿配方乳粉约35万吨;到了2017年，全国共有规模以上乳制品企业611家，主营业务收入3590.41亿元，是2008年的2.5倍;乳制品产量2935.04万吨，是2008年的1.62倍;液体乳产量2691.66万吨，是2008年的1.77倍，婴幼儿配方乳粉产量80万吨，是2008年的2.29倍。
无菌均质器，又称拍打式均质器，广泛应用于动物组织、生物样品等匀质处理，在食品、药品、化妆品、临床、分子学、毒素及细菌检测等领域均可应用，特别适合于微生物检测样本的制备。该装置采用不锈钢系统，可有效的分离固体样品表面和被包含在内的微生物匀一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，具有均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理、不需洗刷器皿的特点，满足快速、结果准确、重复性能好的要求。本产品也适合肿瘤组织（如肝癌、肠癌、胃癌、乳腺癌）的匀浆，既可得到大量的单细胞（2分钟可达2*105），必要时，可通过延长均质时间，对组织细胞（如肝脏等）实现柔软的破碎。
产品特点：
大屏幕全电脑液晶显示，操作简单
智能化程序控制，3组多段程序编，每段可对拍击时间、拍击速度、时间等参数分别设定
箱体采用优质不锈钢及防腐喷塑制成
拍击间距可调，方便处理不同处理量的样品，达到理想的均质效果
可调整的均质时间
固定的或可变的均质速度
渐进式均质，卓越的细胞保护
无菌一次性滤袋，保证卫生和安全
全开启式门，易于清洗
样品与均质仪无接触，不需要进行系统清洗
大视窗透明钢化玻璃窗口易于观察
可拆卸式调整拍击板 带自动停止防夹功能
中国乳制品加工技术装备已达到世界先进水平。目前，中国乳制品行业的设备水平、检验能力、科研能力、保障能力和职工队伍的建设等都有大幅度的提升。生产过程实现了程控化操作管理，原料进场和产品出场，都严格按照规定批批检测，真正做到原料可追溯，产品可追溯，责任可追究。
谈到原奶质量，中国奶业协会期刊总编辑杨秀文说，中国奶业过去十年发生了翻天覆地的变化，中国奶业整体数据得到大幅提升，直接推动了中国奶牛单产和乳品质量的提升。2017年农业部曾经对4355批次的生鲜乳进行检测，全国乳蛋白率抽检平均值3.23%，规模牧场生鲜乳乳蛋白率抽检平均值是3.19%，远高于国家标准。在反映生鲜乳品品质指标方面，细菌总数、黄曲霉素M1、铅、铬等指标均远远低于国家标准。
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